V rámci projektového týdne oboru kuchař – číšník si žáci vyzkoušeli netradiční styl servisu a rozšířili své praktické dovednosti. Přijel k nám totiž Food truck LU PA PI, který se specializuje na italskou kuchyni. Žáci připravovali míchané nápoje, kávu, učili se správně čepovat pivo a provádět sanitaci výčepního zařízení. Nechyběla ani příprava výborné pizzy, domácích těstovin, hot dogů, burgerů a dalších specialit, to vše pod pedagogickým vedení Davida Baara a majitele Food trucku Lukáše Drozda.
Žáci si akci velmi užili, byli spokojeni a už se těší na další podobné aktivity školy.
Děkujeme také panu Kałužovi a panu Benešovi za výbornou organizaci celé akce.
David Baar | učitel odborného výcviku
